Brochetas de frutas

Un alimento básico que debe estar presente en nuestra dieta diaria las frutas aportan a nuestro organismo gran cantidad de nutrientes, vitaminas y fibra, proporcionando diversos beneficios ya sea en una dieta común como en aquellas que tienen como objetivo bajar de peso, ya que su aporte de calorías es mínimo.

Incorporar frutas a la dieta le brindará a nuestro organismo Vitamina C, fibras, ácidos orgánicos, minerales, potasio, magnesio, proteínas, además de pro-vitamina A, hidratos de carbono y antioxidantes para la lucha contra los radicales libres.

Así la Vitamina C refuerza las defensas y optimiza el sistema inmunológico y el agua que las frutas contienen mantendrán hidratación correctamente el organismo ayudando además a desintoxicarlos de forma natural. Por su parte el aporte de fibra ayuda a mantener regularizada la función intestinal evitando así el estreñimiento, previniendo enfermedades como la diabetes y el colesterol.

Por todas estas razones hoy enseñaremos realizaremos unas deliciosas brochetas de frutas ideales para servir después de la cena.

Ingredientes (para 8 personas)

• Kiwi 2
• Pera 2
• Ciruela 2
• Banana 2
• Durazno 2
• Naranja 2
• Azúcar 50 grs.
• Licor 2 cucharadas (opcional)

Preparación:

Lavar las frutas y quitarles la piel cortándolas en cuadrados o círculos e ir colocándolas en los pinches especiales para brochetas.

Colocarles sobre una fuente metálica y espolvorearlas con el azúcar y el licor, llevando a horno fuerte precalentado para gratinar durantes dos minutos.

Retirar y servir de inmediato.