Dieta antiestreñimiento

Se dice que una persona sufre de estreñimiento cuando no tiene la capacidad de evacuar de forma regular y cuando lo hacen es de manera muy dura, causando malestar y dolor. Por eso en ocasiones es necesario realizar algunos cambios en la dieta para que se regularice el trastorno.

Muchas veces las personas sufren de estreñimiento ya que no incorporan cantidades necesarias de fibras en la dieta, las fibras pueden verse en varios alimentos como las ciruelas, duraznos, fresas, y verduras como espinaca, acelga y lechuga, además en diferentes cereales.

Para evitar el estreñimiento también será necesario mantener el organismo hidratado. Esto genera que las heces se mantengan blandas. Además de agua se puede consumir leche, zumos con pulpa de fruta, sopas. Se aconseja que en total se beban dos litros de líquidos por día.

Si tu estreñimiento ya se ha convertido en un problema crónico es aconsejable acudir al médico quien te aconsejará cual es el mejor tratamiento para seguir. Nosotros te brindaremos un ejemplo básico de dieta que permitirá eliminar el estreñimiento.

Las dietas blandas también son muy buenas para este tipo de trastornos.

Para el desayuno: yogurt con cereales, kiwi, una infusión o una taza de café (puede agregarse leche)

Los alimentos que mencionamos pueden comerse tanto en el almuerzo como el la cena, combinándolo de la forma que más te guste.

• Día lunes:

Lechuga, lentejas, garbanzos
Crema de acelga o espinacas
Tortilla de setas y cebolla
Compota de manzana
Compota de ciruelas
Yogur

• Día martes:

Pollo grille con puré de ciruelas o puré de manzana
Ensalada de piña
Ensalada de zanahoria
Arroz integral
Pescado a gusto
Compota de manzana
Compota de ciruela

• Día miércoles:

Fideos integrales con salsa de tomate crudo
Espinacas con frutas
Pescado con cebolla
Yogur
Pan integral con queso untable
Piña natural

• Día jueves:

Puré de calabaza
Atún con encalada de lechuga y tomate
Compota de ciruelas
Mandarina
Zumo de naranja

• Día viernes:

Pollo grillado con cebolla
Yogur
Berenjenas al horno
Licuado de frutas con yogur

• Día sábado:

Pescado grillado
Pescado al vapor
Ensalada de frutas
Ensalada de tomate y espárragos
Tortilla de calabaza
Yogur

• Día domingo:

Tortilla de berenjena
Arroz integral con algas
Pescado con salsa de espinaca
Ensalada de frutas
Yogur con cereales o frutas

Fuente de foto 1 | Flickr – Bruno C
Fuente de foto 2 | Flickr – Waldopicks