Aunque parezca mentira existe la posibilidad de adelgazar ingiriendo grasas y proteínas, esto es posible mediante la Dieta Cetogénica y lo más asombroso es que los resultados se ven rápidamente.
Esto será alcanzable si lo único que se quiere es perder peso sin considerar que también se puede perder un poco de volumen muscular, en el caso de los deportistas la dieta deberá realizarse de manera gradual, manteniendo un consumo de proteínas y grasas alto pero consumiendo hidratos de carbono complejos antes de ir al gimnasio e hidratos de carbono simples luego del entrenamiento.
Los resultados podrán verse antes si se emplean diferentes quemadores de grasas. La dieta Cetogénica se divide en diferentes etapas.
Primera etapa de la Dieta Cetogénica – 10 días
En esta etapa podrás ingerir: carne de pollo, carne de pescado, carne vacuna. Podrás comer la cantidad que desees de manera ilimitada. No podrás comer cortes empanados para evitar la ingesta de hidratos de carbono. También podrás comer fiambres y quesos, huevos, condimentos.
Durante el día tendrás permitido comer 6 galletas de gluten por día, 1 tomate por día y una gelatina sin azúcar.
Esta permitido el consumo de té, café, mate todo sin azúcar.
Dentro de las verduras que se pueden ingerir se encuentran: espinaca, acelga, achicoria, lechuga.
Recuerda tomar siempre dos litros de agua a diario.
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Esta prohibido ingerir: azúcares, harinas, arroz, bebidas alcohólicas, frutas, leche entera o desnatada, ningún tipo de hidrato de carbono.
En algunos casos al pasar tres o cuatro días se sentirá un debilitamiento o se tendrá la necesidad de comer algo dulce. En esos momentos se pueden comer algunos alimentos permitidos como alguna bebida con edulcorante. Esta sensación ira desapareciendo cuando el cuerpo se acostumbre a la falta de azúcares.
Los primeros días son los más estrictos, después se iran diversificando algunos alimentos. En esta etapa ciertos profesionales aconsejan incorporar un suplemento polivitaminico y mineral. Pero siempre deberás hacerlo bajo la supervisión de un médico.
Segunda etapa de la Dieta Cetogénica – 10 días
En estos casos podrás agregar una fruta por día, entre las permitidas se encuentran manzana, naranja, ciruelas (podrás ingerir 6) o fresas (un total de 12).
Agregar zapallito, repollo, espárragos, pimientos, brócoli, pepino.
En los diez días podrás ingerir solo una vez 1 plato de arroz integral o fideos con crema o queso.
Cada tres días esta permitido ingerir una porción de helado de fruta.
Tercera etapa de la Dieta Cetogénica – 10 días
Podrás incorporar a tus alimentos permitidos los fideos dietéticas.
El día quinto de esta etapa podrás comer todo lo que desees para volver a la dieta en el día sexto y así terminarla.
Luego de estas tres etapas deberás seguir de la siguiente manera: hacer cuatro días de dieta y comer por cuatro días lo que desees.
Después hacer tres días de dieta y tres días libres.
Posteriormente dos días de dieta y dos días libres
Un día de dieta y un día libre.
A partir de este momento solo deberás cuidarte en lo que ingieras y continuar haciendo una rutina de ejercicios. Tu metabolismo ya habrá cambiado significativamente.
Fuente de Foto 1 | Flickr – F Morales
Fuente de Foto 2 | Flickr – Pollo asado
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