El colesterol es un factor que representa peligro en lo referente a las enfermedades cardiovasculares y neurológicas.
En primer lugar para combatir y controlar el colesterol, es necesario que nuestro organismo funcione bien y esto se logra con una buena alimentación.
Cada persona presenta un perfil diferente y existen varios tipos de colesterol.
Hoy proponemos una dieta que ayuda a bajar el llamado “colesterol malo” LDL y también, sirve para perder peso.
Para seguirla es muy sencillo cada día se arma el menú de las 4 comidas básicas variándolo diariamente.
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Es importante beber unos dos litros de agua diarios, pueden comerse dos rodajas de pan integral al día y es recomendable evitar condimentar con grandes cantidades de sal.
Desayuno y merienda:
- Menú 1
1 vaso de leche desnatada
Café descafeinado, té
2 Tostadas de pan integral untadas con mermelada Light. - Menú 2
1 vaso de zumo de fruta
Fruta fresca.
1 Yogur desnatado. - Menú 3
1 Taza de café descafeinado.
* Yogur con cereales (evitarlo si se tiene alto el nivel de triglicéridos).
Almuerzo:
- Menú 1
Sopa de verduras.
1 Porción de carne roja (de ternera)
Ensalada de lechuga y tomate - Menú 2
Puré de patatas.
Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza. - Menú 3
Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria.
Pollo con pimiento y tomate.
1 Yogur desnatado. - Menú 4
Sopa de verduras.
Pescado a la plancha. - Menú 5
Berenjenas cocinadas al gusto.
Filete de pescado a la plancha. - Menú 6
Espaguetis con salsa de tomate natural
Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas. - Menú 7
Ensalada de vegetales de hojas verdes
Pescado a la plancha.
Cena:
- Menú 1
Tomate relleno de atún.
Filet de pescado con tomate. - Menú 2
Espinacas hervidas al vapor
Soufflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas gratinado al horno)
Ensalada de vegetales variados - Menú 3
Sopa de verduras
Pollo con puré de patatas - Menú 4
Espárragos
Arroz integral con mariscos. - Menú 5
Tarta de acelgas.
Pescado cocido con cebolla. - Menú 6
Judías hervidas con patatas.
Un plato pequeño de pasta con tomate al natural
Te - Menú 7
Maíz hervido
Pollo con ensalada
Foto Mundo Dietetico
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